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막걸리 효능 간단하게 정리했습니다.

by 작은아이스크림 2023. 1. 7.
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막걸리 효능에 대해 소개하겠습니다. 이 문서를 읽어주시면 막걸리 효능을 이해하게 되실 겁니다. 막걸리 효능의 정보가 필요하신 분들은 전체 다 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해 드리겠습니다.

막걸리 효능

머릿결 좋아지는 법 간결하게 정리해 봤습니다.

한국을 대표하는 고유의 전통주로 알려진 전통주 막걸리는 유산균과 식이섬유가 가득 들어있는 술로 유명합니다. 조선시대에는 집집마다 막걸리를 만들어 먹을 정도로 비법과 누룩이 달라서 맛이 다 달랐다고 합니다. 이번 시간에는 막걸리 효능 대표 7가지에 대해 알아보겠습니다.

막걸리의 효능입니다.

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1. 변비를 예방합니다.

막걸리에는 무기질과 필수 아미노산 등이 풍부해 장 건강에 도움을 주고 유산균으로 인해 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방해 줍니다. 막걸리의 유산균 함유량이 요구르트에 비해 400-500병 정도로 많다고 합니다. 또 풍부한 유산균과 식이섬유는 대장암까지 예방해 줍니다.

2. 면역력을 높여줍니다.

막걸리 다당체는 림프구를 증식시켜 면역력을 높이고 누룩 효모가 면역력을 높입니다. 면역력이 저하되면 바이러스나 세균 등에 대한 저항력이 저하되어 다양한 질병에 노출될 수 있습니다. 면역력이 높으면 질병에 걸릴 위험도 낮고 다양한 질환에 노출되어도 빨리 나을 수 있습니다. 유산균이 풍부하여 면역력을 높이고 체내 유해세균을 제거합니다.

3. 다이어트입니다.

막걸리의 효능은 의외로 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 막걸리는 술 중 칼로리가 매우 낮은 편입니다. 한 잔 66kcal~70kcal로 맥주나 소주보다 칼로리가 현저히 낮고 막걸리에 들어있는 식이섬유가 변비도 예방하고 포만감을 높여준다고 합니다. 또 메티오닌과 트립토판이 풍부한 막걸리를 섭취하게 되면 우리 몸에 지방이 쌓이는 것을 예방해 줍니다.

4. 피부미용입니다.

막걸리에 함유된 비타민 B와 비타민 d 단백질, 이런 성분들이 피부 세포의 재생을 돕고 피부를 하얗게 만드는 효과가 있습니다. 피부가 시원하고 깨끗하다면서 탄력을 주어 멜라닌 색소의 침착을 막고 기미와 주근깨 등을 예방하며 깨끗한 피부를 유지할 수 있다고 합니다.

5. 통풍에 효과가 있습니다.

막걸리는 요산 수치를 감소시켜 통풍을 예방하고 치료에 도움을 주며 통풍은 체내에 흐르는 혈액 속 요산 농도가 높아 손가락 끝을 찌르는 듯한 통증을 유발합니다. 막걸리에는 요산 농도를 감소시키는 역할을 함으로써 통풍 예방에 좋습니다.

6. 성인병 예방입니다.

막걸리의 효능은 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 막걸리 안에는 효모가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이것은 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 같은 성인병 질환에 좋습니다. 혈액순환에 장애가 생긴 질환에 효과적이며 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤을 없애 각종 성인병을 예방하는 막걸리 효능을 볼 수 있습니다.

7. 항암작용입니다.

막걸리에는 항암 물질인 스쿼럴이 풍부해서 항산화 그리고 항암 노화 방지 등에 도움이 됩니다. 스쿠알란은 바다에 사는 상어의 간에 함유된 기름 성분에 함유되어 있으며 와인이나 맥주에 비해 20~100배 정도이며 스쿠알란이 많이 함유되어 있습니다. 막걸리에 포함된 파네졸 성분은 암세포를 억제하여 암을 예방합니다.

이렇게 다양한 영양분이 함유된 막걸리라도 과도하게 마시는 것보다 적당히 마시는 것이 좋다고 합니다. 막걸리를 너무 많이 마시면 소화 과정에서 발생하는 유산 성분으로 근육 피로가 증가할 수 있다고 합니다. 각별히 등산이나 격렬한 운동 후에는 각별히 다량 섭취는 피해야 한다고 합니다.

또합니다. 또 하루 막걸리 권장량을 지켜서 드시는 것이 중요한데 하루 막걸리 권장량은 250ml에 한 잔 정도라고 합니다.또 막걸리는 발효 과정에서 누룩도 효모를 활용해 제조한 것이기 때문에 유통 기간을 반드시 지켜 마시는 것이 좋다고 합니다.

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막걸리 효능에 대해서 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 위의 글들을 참고하시면 됩니다.

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