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새싹보리 분말 효능 부작용
새싹보리 분말이 성인병 예방, 내장지방 감량, 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 관심이 높아지고 있습니다. 새싹보리 분말의 효능에는 어떤 효능이 있고 어떤 음식이든 적절하지 않은 섭취는 부작용이 있는데 주의해야 할 새싹보리 분말의 부작용은 없는지 간단히 살펴보겠습니다.
새싹보리 분말은 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 정도 자란 새싹보리로 이를 분말로 만든 것이라고 합니다. 한마디로 새싹보리는 새싹보리를 말합니다. 새싹 상황일 때 순수한 씨앗의 영양이 가장 많기 때문에 일반 보리를 먹는 대신 새싹을 먹는다고 합니다. 특히 새싹보리는 추운 겨울에도 싹트는 극소수 식물 중 하나라고 합니다. 추운 환경에서 살아남기 위해 씨앗에 가장 많은 영양소를 함유하고 있기 때문에 새싹보리의 효능은 그만큼 다양하다고 합니다.
보리 새싹인 보리 새싹은 알칼리 함유량이 토마토의 11배 이상, 칼슘은 우유의 4.5배, 철분과 칼륨은 시금치에 비해 각각 16배, 2.1배 함유되어 있는 등 풍부한 영양적 가치로 지금 새롭게 건강 식재료로 주목받고 있다고 합니다. 이런 새싹보리를 이용한 새싹보리 분말의 효능에는 어떤 효능이 있을까요? 한번 알아보겠습니다.
먼저 새싹보리 분말의 효능은 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 비타민, 미네랄, 아미노산 등 기능성 생리활성물질이 풍부하고 영양가는 높고 칼로리와 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적이라고 합니다. 또 새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 있는데 이것은 체내 혈액 독소를 제거해 줍니다. 각종 혈관질환을 예방하는 동시에 베타글루칸 성분이 함유되어 면역력 향상에도 도움이 되는 새싹보리 분말 효능이 있다고 합니다.
새싹보리는 시금치의 24배 수준인 철분이나 고구마보다 20배나 많은 식이섬유가 함유되어 있어 장 기능 개선과 변비 예방에 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 또 폴리코사놀과 폴리페놀이 중성지방 생성을 막아주고 지방 분해에 도움을 주며 좋은 콜레스테롤을 생성하고 새싹보리 속에 있는 클로로필이라는 성분이 맑은 피를 만드는 데 도움이 된다고 합니다.
또 새싹보리에는 폴리페놀의 일종인 사포나린이라는 성분이 들어 있습니다. 간이 건강하지 못하면 간세포의 지방 흡착, 그리고 배출을 돕는 담즙이 나오기 때문에 간 기능이 저하되고 내장지방의 원인인 중성지방 수치가 증가할 수 있다고 합니다. 사포나린은 간의 피로를 해소하고 간의 기능 개선을 도와 해독 능력을 증가시키기 때문에 간 건강에 도움이 된다고 합니다.
영양소가 풍부한 데 비해 칼로리가 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋은 새싹보리 분말 효능이 있습니다. 새싹보리 분말은 해독 다이어트와 해독 다이어트로도 유명하다고 합니다. 새싹보리에는 폴리코사놀과 플라보노이드 등 다양한 성분이 내장지방과 중성지방을 감소시킵니다. 체내 지방 축적을 억제해 주기 때문에 체중 조절에 도움이 된다고 합니다. 또 사포나린 성분이 소장 점막에서 포도당을 흡수 억제하고 지연 작용을 해서 혈당 감소에 도움이 된다고 합니다. 이것은 포도당이 체내에 지방으로 축적되지 않고 배출되도록 하여 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
새싹보리 분말 부작용은 없을까요?
새싹보리 분말의 효능이 많다고는 하지만 조심해야 할 부작용이 있습니다. 새싹보리 분말을 과도하게 섭취할 경우 알레르기나 설사, 복통 등 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 섭취량은 10g 이하일 것을 권장합니다. 임신 중이나 수유 중에도 태아에게 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 가급적 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
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